Le label de qualité Cacaomood
Notre priorité est de faire du bon chocolat et pour atteindre cet objectif, nous avons besoin que nos clients soient sûrs de ce qu'ils achètent.
C'est pourquoi nous avons créé le label Cacaomood, un label de qualité qui garantit un certain nombre de critères qui vous garantiront que notre chocolat est celui que vous recherchez.
Voici nos spécifications de label de qualité
Règle n°1
Règle n°1
Les fèves de cacao utilisées dans les produits à base de chocolat doivent être achetées au minimum 2x le prix du marché.
Règle n°2
Règle n°2
Le chocolat doit avoir un pourcentage de cacao de minimum 50%.
Règle n°3
Les autres produits autres que le cacao et le beurre de cacao qui entrent dans la composition des produits à base de chocolat doivent être produits par des producteurs dans un rayon de 50km autour du lieu de vente.
Règle n°4
Le beurre de cacao peut être produit tout autour du globe mais tout en respectant le producteur et en le citant sur les produits.
Règle n°5
Le produit doit avoir un taux de sucre de 30% maximum.
Règle n°6
Au moins 20% du prix de vente doit être donné à une association caritative ou à une fondation (qui doit être indiquée au lieu de vente).
